Máy nghiền siêu mịn đường trắng

Trong lĩnh vực chế biến thực phẩm, độ mịn của đường cát trắng xay ảnh hưởng trực tiếp đến mùi vị và chất lượng của sản phẩm. Máy xay siêu mịn đường hạt trắng Xingshengwei này được thiết kế đặc biệt để chế biến đường mịn. Với ưu điểm cốt lõi là chống dính và độ đồng đều cao, nó đã trở thành thiết bị được ưa chuộng cho ngành làm bánh, đồ uống, bánh kẹo và các ngành công nghiệp khác. Công nghệ R&D cốt lõi của nó có cùng nguồn gốc với công nghệ máy nghiền ngô siêu mịn. Nó duy trì tiêu chuẩn cao nhất quán về độ chính xác và độ ổn định của quá trình mài vật liệu. Đồng thời, họ đã thực hiện những tối ưu hóa đặc biệt cho các đặc tính của đường cát trắng, chẳng hạn như dễ đóng bánh và độ dính chắc, có tính đến cả công suất sản xuất cao của máy nghiền siêu mịn ngô và các yêu cầu đặc biệt của chế biến đường.

Xingshengwei có nhà máy riêng và là nhà sản xuất và cung cấp chuyên nghiệp Máy nghiền siêu mịn đường trắng tại Trung Quốc. Chào mừng bạn đến tư vấn và mua hàng.

Tính năng sản phẩm

✱Thiết kế chống dính, phù hợp với đặc tính của đường: Buồng nghiền chống dính đặc biệt và công nghệ phủ trơ, giải quyết hoàn toàn vấn đề đóng bánh và dính do nhiệt độ tăng và thay đổi độ ẩm trong quá trình nghiền đường hạt trắng, xả mịn không cặn; Công nghệ chống dính tương tự cũng được áp dụng cho máy nghiền ngô siêu mịn sau khi được tối ưu hóa, xử lý hiệu quả tình trạng bám bụi trong chế biến ngô, nâng cao độ ổn định khi vận hành thiết bị.

✱ Nghiền mịn, có thể kiểm soát kích thước hạt: độ mịn nghiền có thể được điều chỉnh liên tục trong khoảng 200-1500 lưới, độ lệch đồng đều kích thước hạt bột đường trắng 5%, có thể đáp ứng yêu cầu về độ mịn của các tình huống chế biến thực phẩm khác nhau; hệ thống sàng lọc phân loại của nó và tương đồng máy xay siêu mịn ngô, thông qua phân loại rung tần số cao để đảm bảo tính nhất quán của kích thước hạt thành phẩm, tránh các hạt thô ảnh hưởng đến hương vị sản phẩm.

✱Kiểm soát nhiệt độ thấp, đảm bảo chất lượng: được trang bị hệ thống kiểm soát nhiệt độ vòng lặp kép, nhiệt độ trong quá trình nghiền được kiểm soát chặt chẽ dưới 40oC, để tránh đường hạt trắng bị tan chảy hoặc hư hỏng do nhiệt độ cao, ở mức độ lớn nhất để giữ lại hương vị ban đầu và các đặc tính vật lý và hóa học; Máy nghiền ngô siêu mịn cũng áp dụng logic kiểm soát nhiệt độ tương tự, giữ lại hiệu quả chất xơ trong quá trình nghiền ngô, các thành phần cốt lõi kiểm soát nhiệt độ của hai thiết bị là phổ biến, bảo trì thuận tiện hơn.

✱Vật liệu cấp thực phẩm, tiêu chuẩn an toàn: Máy nghiền siêu mịn Đường trắng và các bộ phận tiếp xúc vật liệu là thép không gỉ 304 cấp thực phẩm, không có nguy cơ kết tủa kim loại nặng; thiết kế niêm phong thiết bị rất nghiêm ngặt, để tránh môi trường nhà xưởng ô nhiễm rò rỉ bụi, tiêu chuẩn thiết kế an toàn này và máy nghiền ngô siêu mịn hoàn toàn phù hợp, thích ứng với thực phẩm, thức ăn chăn nuôi và các yêu cầu an toàn đa ngành khác.

Loại máy nghiền siêu mịn đường hạt trắng này áp dụng nguyên lý làm việc ba trong một là "cung cấp vít + nghiền tác động + phân loại luồng không khí": Nguyên liệu thô đường hạt trắng được đưa đồng đều vào buồng nghiền thông qua thiết bị cấp vít để tránh tắc nghẽn nguyên liệu do cho ăn quá nhanh. Dưới tác động của búa mài quay tốc độ cao, nguyên liệu thô và lớp lót chịu mài mòn chịu tác động và cắt ở tần số cao, đồng thời luồng khí nén sẽ lấy đi nhiệt sinh ra trong quá trình mài. Các vật liệu nền đi vào vùng phân loại luồng không khí và được sàng lọc bằng bánh xe phân loại tốc độ có thể điều chỉnh. 

Các vật liệu thô không đủ tiêu chuẩn được tái chế vào buồng nghiền để nghiền thứ cấp, và bột mịn đủ tiêu chuẩn được thu gom và thải ra bằng thiết bị phân tách lốc xoáy. Nguyên tắc này tương tự như logic cốt lõi của máy nghiền ngô siêu mịn. Sự khác biệt nằm ở chỗ, để đáp ứng với mật độ và độ nhớt của đường cát trắng, tốc độ cấp liệu, khoảng cách giữa búa nghiền và cường độ luồng khí đã được tối ưu hóa để đảm bảo hiệu quả nghiền đồng thời giải quyết vấn đề tắc nghẽn. Ngược lại, máy nghiền ngô siêu mịn tập trung nhiều hơn vào việc nâng cao hiệu quả nghiền và nghiền của sợi ngô.

Ưu điểm của máy nghiền siêu mịn đường trắng

1. So với thiết bị nghiền đường truyền thống, những ưu điểm cốt lõi của máy nghiền siêu mịn đường cát trắng này đã được kiểm chứng bằng nhiều thao tác thực tế và một số ưu điểm cũng đã được thị trường công nhận trong ứng dụng lâu dài của máy nghiền ngô siêu mịn:

2. Hiệu suất cao và tiêu thụ thấp, năng lực sản xuất ổn định: được trang bị động cơ biến tần 11- 45kW, tốc độ có thể điều chỉnh trong khoảng 4000- 6000r/phút, công suất của một thiết bị có thể đạt 80- 600kg mỗi giờ, so với công suất máy xay thông thường tăng hơn 35%; thiết kế tiết kiệm năng lượng tần số thay đổi có thể điều chỉnh linh hoạt công suất theo độ mịn nghiền, tiết kiệm năng lượng 20% ​​-28% so với thiết bị truyền thống và ưu điểm tiết kiệm năng lượng của máy xay ngô siêu nhỏ, sử dụng lâu dài có thể giảm đáng kể chi phí tiêu thụ năng lượng của doanh nghiệp.

3. Vận hành và bảo trì dễ dàng, ngưỡng thấp: Hệ thống điều khiển cảm ứng PLC, đặt trước 5 thông số kích thước hạt nghiền thông thường, một lệnh gọi có thể bắt đầu xử lý; Buồng nghiền thiết bị áp dụng cấu trúc tháo nhanh, vệ sinh hàng ngày chỉ mất 10 phút để hoàn thành, các bộ phận bị mòn lõi và bộ phận máy nghiền siêu nhỏ ngô thông thường, chi phí mua sắm và thay thế thấp hơn, người vận hành có thể hoàn thành bảo trì độc lập mà không cần đào tạo chuyên nghiệp.

4. Khả năng thích ứng rộng, máy đa năng: ngoài đường trắng, còn có thể thích ứng với đường phèn, đường trắng mềm, glucose và các nguyên liệu đường khác, đồng thời tính đến khả năng nghiền mịn bột sữa, bột ca cao, bột ngũ cốc thô và các nguyên liệu khác; Nếu bạn cần chế biến bột ngô và các nguyên liệu ngũ cốc khác, chỉ cần điều chỉnh các thông số, hiệu quả nghiền gần giống với máy xay siêu nhỏ ngô chuyên nghiệp, phù hợp với nhu cầu chế biến đa chủng loại của nhà máy thực phẩm vừa và nhỏ, giảm đầu tư thiết bị.

5. Hoạt động ổn định, tỷ lệ hỏng hóc thấp: các bộ phận cốt lõi được làm bằng hợp kim chịu mài mòn cao, tuổi thọ của búa mài có thể đạt hơn 8000 giờ, vượt xa mức trung bình của ngành; thiết bị được trang bị bảo vệ quá tải, bảo vệ quá nhiệt động cơ, báo động chặn và nhiều thiết bị an toàn khác, hoạt động liên tục trong 12 giờ mà không rung bất thường, giảm tổn thất thời gian ngừng hoạt động một cách hiệu quả, hiệu suất ổn định này và tiêu chuẩn thiết kế công nghiệp máy nghiền ngô siêu mịn phù hợp.

Thông số kỹ thuật máy xay siêu mịn Sugar

Ứng dụng của máy nghiền siêu mịn đường trắng

Máy xay siêu mịn đường hạt trắng này tập trung vào lĩnh vực chế biến thực phẩm. Với lợi thế tương thích đa vật liệu là có cùng nguồn gốc với máy nghiền ngô siêu mịn, các kịch bản ứng dụng của nó bao gồm nhiều ngành công nghiệp phụ

Trong ngành làm bánh, bột đường cát trắng siêu mịn được sử dụng trong các sản phẩm như bánh ngọt, bánh mì, bánh quy để tăng cường độ đồng đều khi trộn nguyên liệu thô, giúp thành phẩm có kết cấu mịn hơn và tránh cảm giác sần sùi.

Công nghiệp nước giải khát: Được sử dụng trong chế biến nguyên liệu các loại đồ uống rắn (như bột trà sữa, bột protein), đồ uống có hương vị trái cây,… Bột đường cát trắng dễ hòa tan và không có cặn, tăng hương vị cho đồ uống.

Ngành bánh kẹo: Thích hợp cho sản xuất kẹo dẻo, kẹo cứng, sôcôla,… Bột siêu mịn có thể rút ngắn thời gian nấu, tăng cường độ bóng và mịn của kết cấu kẹo.

Chế biến hạt thô: Nó có thể thay thế máy xay siêu mịn ngô quy mô nhỏ để chế biến bột ngô, bột kê, bột yến mạch, v.v., và được sử dụng làm bột thay thế bữa ăn ngũ cốc thô, thực phẩm bổ sung cho trẻ sơ sinh và các sản phẩm khác, có tính đến yêu cầu chế biến của cả đường và ngũ cốc.

Các lĩnh vực khác: Nó được sử dụng trong các ngành công nghiệp như sản phẩm sữa (hương liệu sữa bột), sản phẩm y tế (thành phần bột dinh dưỡng) và thức ăn cho vật nuôi, đáp ứng yêu cầu nghiền mịn của các nguyên liệu khác nhau.

Những lưu ý khi sử dụng máy nghiền siêu mịn đường trắng

Trước khi cho ăn phải đảm bảo độ ẩm của đường cát trắng ≤5%. Vật liệu ẩm cần được sấy khô trước; nếu không sẽ dễ khiến khoang bị dính và làm tắc nghẽn vật liệu. Nếu chế biến các loại ngũ cốc như ngô, yêu cầu về độ ẩm phải phù hợp với yêu cầu của máy xay siêu mịn ngô (8%) để tránh ảnh hưởng đến hiệu quả nghiền.

Trước khi khởi động lần đầu, cần kiểm tra xem buồng nghiền có sạch không và tất cả các bộ phận kết nối có chặt chẽ hay không, đồng thời thêm dầu bôi trơn đến vạch quy định. Sau khi khởi động, hãy để nó chạy không tải trong 3 phút. Chỉ khi không có tiếng động bất thường mới có thể bắt đầu cho ăn.

Cho ăn phải đồng đều và liên tục. Nghiêm cấm cho ăn một lượng lớn nguyên liệu cùng một lúc. Nên sử dụng kết hợp với thiết bị cho ăn tự động. Nghiêm cấm ném tạp chất kim loại, đá hoặc các vật cứng khác vào cổng cấp liệu để tránh làm hỏng búa mài và lớp lót.

Nếu xảy ra cảnh báo tắc nghẽn vật liệu trong quá trình vận hành thiết bị, phải dừng máy ngay lập tức và cắt nguồn điện. Vật liệu chỉ nên được làm sạch sau khi buồng nghiền đã ngừng quay hoàn toàn. Nghiêm cấm khởi động máy để vệ sinh.

Bảo trì thường xuyên đòi hỏi phải kiểm tra thường xuyên tình trạng mài mòn của búa mài. Khi độ mòn vượt quá 3 mm, cần thay thế kịp thời. Làm sạch bánh xe phân loại và bộ tách lốc xoáy mỗi tuần để tránh bụi tích tụ ảnh hưởng đến độ chính xác của phân loại. Trước khi thiết bị không được sử dụng trong một thời gian dài, các vật liệu còn sót lại trong khoang phải được làm sạch hoàn toàn, bôi dầu chống gỉ, sau đó đặt ở nơi khô ráo và thông thoáng.

Người vận hành phải đeo mặt nạ chống bụi, kính bảo hộ và các thiết bị bảo hộ khác. Khu vực làm việc của thiết bị phải được thông gió tốt. Khi tiến hành bảo trì, sửa chữa phải cắt nguồn điện chính để tránh tai nạn điện giật.

Câu hỏi thường gặp

Câu hỏi 1: Máy nghiền đường siêu mịn đường trắng có bị vón cục và dính vào khoang không?

Trả lời: Không. Thiết bị được trang bị đặc biệt với khoang mài chống dính và lớp phủ trơ. Trong khi đó, hệ thống kiểm soát nhiệt độ vòng kép có thể kiểm soát chặt chẽ nhiệt độ nghiền, giải quyết cơ bản vấn đề đường cát trắng đóng cục và dính vào khoang. Trong sử dụng thực tế, quá trình xả mịn không có cặn, đây cũng là một trong những ưu điểm cốt lõi của chúng tôi so với máy nghiền thông thường.

Câu 2: Thiết bị có thể nghiền thành bột đường trắng siêu mịn cỡ mắt lưới 1500 không? Năng lực sản xuất gần đúng là gì?

Đ: Chắc chắn rồi. Thiết bị loại ST-600 có thể đạt được độ mịn tối đa 1500 lưới. Hiện nay, năng lực sản xuất đường cát trắng đạt khoảng 400kg/h. Nếu yêu cầu về độ mịn giảm, năng lực sản xuất có thể tăng thêm. Cụ thể có thể điều chỉnh linh hoạt thông qua hệ thống điều khiển theo nhu cầu sản xuất.

Câu 3: So với máy nghiền ngô siêu mịn của công ty bạn, chi phí bảo trì của thiết bị này có cao hơn không?

Đáp: Chi phí bảo trì tương tự hoặc thậm chí thấp hơn. Các bộ phận cốt lõi dễ bị tổn thương (chẳng hạn như vòng bi và vòng đệm) của hai thiết bị có thể hoán đổi cho nhau, dẫn đến chi phí mua sắm thấp hơn. Hơn nữa, độ hao mòn của búa mài do nghiền đường cát trắng ít hơn so với trong quá trình chế biến ngô, giúp tuổi thọ của búa mài dài hơn và lợi thế lớn hơn về chi phí bảo trì lâu dài.

Q4: Có đảm bảo nào cho dịch vụ sau bán hàng không?

Trả lời: Thiết bị được bảo hành một năm cho toàn bộ máy và cung cấp hỗ trợ kỹ thuật trọn đời.

Câu 5: Nếu cần chế biến bột đường có độ mịn khác nhau thì việc chuyển đổi giữa chúng có thuận tiện không?

Đáp: Rất tiện lợi. Hệ thống điều khiển PLC của thiết bị được cài đặt sẵn với 5 thông số thông dụng là: 200 Mesh, 500 Mesh, 800 Mesh, 1200 Mesh và 1500 Mesh. Bạn có thể gọi trực tiếp cho họ chỉ bằng một cú nhấp chuột để hoàn tất việc chuyển đổi. Nếu có yêu cầu về độ mịn đặc biệt, các tham số cũng có thể được đặt thủ công và lưu lại để thuận tiện hơn cho lần gọi tiếp theo. Logic hoạt động giống như phương pháp điều chỉnh thông số của máy nghiền ngô siêu mịn và rất dễ dàng để bắt đầu.