Máy nghiền bột nghệ siêu mịn

Thị trường bột nghệ toàn cầu hoạt động dựa trên màu sắc, mùi thơm và hàm lượng chất curcumin - và cả ba đều bị phá hủy bằng cách nghiền thông thường khiến nguyên liệu nóng lên. Thân rễ củ nghệ có dạng sợi, đặc và nhạy cảm với nhiệt: xay nóng và sắc tố vàng sẫm lại, dầu dễ bay hơi và hoạt tính của chất curcumin giảm xuống. Máy nghiền bột nghệ siêu mịn của chúng tôi giải quyết vấn đề này bằng cách nghiền tác động ở nhiệt độ thấp: bột vẫn nguội trong suốt quá trình, vì vậy kết quả thu được là màu sắc, mùi thơm và đặc tính chất curcumin mà khách hàng của bạn mong đợi. Nhiều nhà sản xuất gia vị dựa vào máy nghiền bột nghệ siêu mịn của chúng tôi để duy trì chất lượng sản phẩm ổn định quanh năm để xuất khẩu thực phẩm và nguyên liệu dinh dưỡng.

Máy nghiền bột nghệ siêu mịn là gì?

Đó là một hệ thống nghiền bằng thép không gỉ được chế tạo dành riêng cho nghệ: một rôto tốc độ cao làm vỡ các thân rễ khô do va chạm và cắt bên trong buồng kín, trong khi một bộ phân loại không khí tích hợp liên tục phân loại bột - các hạt mịn đi qua bánh xe phân loại đến lốc xoáy thu gom, các hạt thô rơi trở lại để vượt qua lần khác. Kết quả là bột đồng đều ở lưới chính xác mà bạn đặt, được sản xuất liên tục mà không bị tắc nghẽn sàng và không có bụi thoát ra khỏi hệ thống.

Toàn bộ dây chuyền được niêm phong và chạy dưới áp suất âm: bụi nghệ - chất làm vấy bẩn mọi thứ nó chạm vào - được thu gom bởi máy hút bụi xung, không lan ra khắp xưởng của bạn. Người vận hành, sàn nhà và thành phẩm luôn sạch sẽ.

Nguyên lý làm việc: Nghiền ở nhiệt độ thấp + Phân loại không khí

Nghệ được đưa qua máy cấp liệu định lượng vào buồng nghiền, nơi rôto tốc độ cao (tùy chọn đĩa răng/búa/lưỡi dao) phá vỡ vật liệu do va đập, cắt và ma sát tần số cao. Một bánh xe phân loại chính xác nằm phía trên buồng: luồng không khí tăng lên mang các hạt đến máy phân loại, bột mịn hơn lưới đã đi qua, các hạt thô hơn quay trở lại nhờ trọng lực và lực ly tâm để nghiền lại.

● Nhiệt độ nguyên liệu thấp — bảo vệ chất curcumin và dầu dễ bay hơi

● Bộ phân loại tần số thay đổi — điều chỉnh độ mịn từ 80 đến 500 lưới mà không cần thay đổi bộ phận

● Tuần hoàn áp suất âm kín - không rò rỉ bụi, không có cặn vật liệu

● Bộ phận tiếp xúc bằng thép không gỉ 304 — không nhiễm bẩn kim loại, tuân thủ tiêu chuẩn GMP

● Xả tức thì — bột thoát ra ngay lập tức, không tích tụ, không nhiễm chéo lô

Thông số sản phẩm

Ứng dụng điển hình

Là nhà sản xuất và cung cấp máy nghiền bột nghệ siêu mịn, Xingshengwei Machinery cung cấp máy móc cho các nhà chế biến gia vị, nhà máy sản xuất nguyên liệu thực phẩm và nhà sản xuất thực phẩm bổ sung - với mức giá trực tiếp tại nhà máy cho:

● Sản xuất bột nghệ để pha trộn gia vị ẩm thực

● Tiền xử lý chiết xuất Curcumin — phá vỡ thành tế bào giúp cải thiện năng suất chiết xuất

● Nghiền nguyên liệu bổ sung sức khỏe

● Dây chuyền sản xuất bột nghệ và bột cà ri khử nước

● Sản xuất chất tạo màu tự nhiên (màu vàng nghệ)

● Nghiền thử ở quy mô phòng thí nghiệm trước khi mở rộng quy mô sản xuất

Trường hợp khách hàng thành công

Chúng tôi đã giao hàng chục bộ máy nghiền bột nghệ siêu mịn cho các nhà máy gia vị trên khắp Đông Nam Á, Châu Âu và Trung Đông.

1.Nhà máy chế biến gia vị Thái Lan

Khách hàng yêu cầu 200–300 lưới bột nghệ để làm gia vị xuất khẩu. Chúng tôi cung cấp máy nghiền bột nghệ siêu mịn XSW-110. Sau khi lắp đặt, sản lượng ổn định theo giờ đạt 350–420kg. Quá trình nghiền ở nhiệt độ thấp giúp nghệ có màu vàng sáng, giúp khách hàng vượt qua quá trình kiểm tra thành phần thực phẩm của EU một cách ổn định.

2. Nhà máy nguyên liệu dinh dưỡng Thổ Nhĩ Kỳ

Nhà máy sản xuất nguyên liệu để chiết xuất chất curcumin, cần 400–500 bột mịn. Đơn vị XSW-135 của chúng tôi đáp ứng tiêu chuẩn về độ mịn, cải thiện hiệu quả tỷ lệ chiết xuất curcumin lên hơn 12%. Hoạt động kín liên tục giải quyết vấn đề ô nhiễm bụi trước đây của họ.

3.Nhà sản xuất phụ gia thực phẩm nội địa Trung Quốc

Họ sử dụng thiết bị của chúng tôi để sản xuất chất tạo màu thực phẩm từ nghệ tự nhiên. Thiết kế tháo rời nhanh chóng giúp giảm thời gian làm sạch chuyển đổi vật liệu và loại bỏ rủi ro lây nhiễm chéo.

Lưu ý vận hành cho máy nghiền bột nghệ siêu mịn

Để kéo dài tuổi thọ máy và đảm bảo chất lượng bột nghệ ổn định, vui lòng làm theo các mẹo vận hành sau:

1. Độ ẩm của thân rễ củ nghệ nên được kiểm soát 8%. Độ ẩm quá mức sẽ gây ra sự kết tụ bột, chặn bộ phân loại và giảm hiệu quả nghiền.

2. Loại bỏ sỏi, tạp chất kim loại khỏi củ nghệ trước khi cho ăn; các vật cứng từ bên ngoài sẽ làm hỏng rôto và các bộ phận mài.

3. Không chạy máy liên tục quá tải định mức; dự trữ biên độ công suất 15–20% để hoạt động ổn định trong thời gian dài.

4. Nếu chuyển đổi giữa bột nghệ và các loại gia vị khác, hãy làm sạch hoàn toàn tất cả các bề mặt tiếp xúc bằng thép không gỉ 304 để tránh lây nhiễm chéo.

5. Thường xuyên kiểm tra độ kín khí của đường ống và phớt thu bụi xung để tránh rò rỉ bụi nghệ.

6. Theo dõi nhiệt độ đầu ra của bột; ngừng hoạt động ngay lập tức nếu nhiệt độ tăng bất thường để tránh sự suy giảm chất curcumin.

Hướng dẫn lựa chọn

Bốn câu hỏi cần trả lời trước khi đặt hàng:

● Mục tiêu đầu ra — sản lượng hàng giờ và hàng ngày xác định mô hình; chúng tôi khuyến nghị dự phòng công suất 15–20%

● Yêu cầu về độ mịn — bột nấu ăn thường có kích thước 80–200 lưới; thức ăn bổ sung và thức ăn chiết xuất thích lưới 300–500

● Độ ẩm và chất xơ — nghệ có độ ẩm cao hơn có thể cần sấy khô trước; chúng tôi tư vấn về giới hạn độ ẩm (khuyến nghị ≤8%)

● Bố trí nhà xưởng — phương pháp cấp liệu (thủ công, băng tải trục vít, hút chân không) và đóng gói xả theo sơ đồ mặt bằng của bạn

Gửi cho chúng tôi mẫu nghệ từ 1–2 kg: các kỹ sư của chúng tôi tiến hành xay thử, báo cáo độ mịn, công suất và nhiệt độ bột có thể đạt được, đồng thời đề xuất mô hình. Kiểm tra mẫu là miễn phí cho các yêu cầu nghiêm túc.

Câu hỏi thường gặp

1.Q: Máy nghiền bột nghệ này có thể đạt được độ mịn nào?

A: Có thể điều chỉnh lưới 80–500 thông qua bộ phân loại tần số thay đổi. Đối với bột nghệ ẩm thực, điển hình là 120–200 lưới; đối với quá trình tiền xử lý chiết xuất curcumin, lưới 300–500 cải thiện đáng kể hiệu quả chiết xuất.

2.Q: Bột có bị mất màu vàng không?

Trả lời: Không - đó là điểm mài ở nhiệt độ thấp. Máy xay thông thường làm quá nóng nghệ và làm sẫm màu bột nghệ; thiết kế của chúng tôi giữ nhiệt độ vật liệu ở mức thấp, giữ được màu vàng sáng và hoạt động của chất curcumin.

3.Q: Máy có dễ dàng vệ sinh giữa các vật liệu khác nhau không?

Đ: Vâng. Tất cả các bộ phận tiếp xúc đều bằng thép không gỉ 304 với bề mặt gương nhẵn và buồng nghiền mở ra để có thể tiếp cận hoàn toàn. Việc làm sạch giữa các mẻ mất khoảng 20–30 phút, ngăn ngừa lây nhiễm chéo.

4.Q: Thời gian giao hàng và chu kỳ tùy chỉnh là gì?

Đáp: Các mẫu tiêu chuẩn sẽ được giao hàng trong vòng 15–25 ngày. Các giải pháp tùy chỉnh (công suất, điện áp, hệ thống cấp nguồn) thường mất 7–15 ngày làm việc cho thiết kế cộng với thời gian sản xuất. Kiểm tra hiệu suất đầy đủ được thực hiện trước khi giao hàng.

5.Q: Bạn cung cấp hỗ trợ sau bán hàng gì?

A: Hướng dẫn cài đặt, video vận hành, hướng dẫn từ xa đa ngôn ngữ 24 giờ, hỗ trợ bảo trì trọn đời và điều phối dịch vụ tại chỗ. Tất cả các thiết bị đi kèm với bảo hành. Để biết giá máy nghiền bột nghệ siêu mịn, đơn đặt hàng số lượng lớn hoặc báo giá, hãy liên hệ với nhóm xuất khẩu của chúng tôi ngay hôm nay.